팬케익 만들기 / This is a good recipe!
먼저 오디오를 들어보세요.
A: These pancakes are great! Can I get the recipe so I can make some myself?
B: Sure. Here's a copy of the recipe.
A: Oh, that's very kind of you. So, I need an egg, flour, milk, butter, sugar, baking powder, and salt.
B: Yes. That's it.
A: Beat the egg in a bowl, and then add the milk and melted butter. Add the dry ingredients and mix well. Heat the frying pan over low heat…. This is a good recipe!
[대화/표현 해설]
[대화 듣고 따라 하기] 이제 문장을 하나씩 다시 듣고 따라 하면서 의미를 살펴볼까요?
A: These pancakes are great! 이 팬케이크들이 아주 훌륭하군요!
* pancake: 계란, 밀가루, 우유, 설탕 등을 넣어서 만든 서양식 아침 식사용 부침개 (hotcake)
Can I get the recipe so I can make some myself? 제가 직접 만들 수 있게 요리법을 구할 수 있을까요? * recipe: 조리법 B: Sure. Here's a copy of the recipe. 물론이죠. 여기 복사해둔 것이 하나 있어요. A: Oh, that's very kind of you. 아, 정말 친절하시군요.
So, I need an egg, flour, milk, butter, sugar, baking powder, and salt. 그러니까, 계란, 밀가루, 우유, 버터, 설탕, 베이킹파우더, 소금이 필요하군요.
* flour: 밀가루, 발음이 꽃을 의미하는 'flower'와 같지만 음식 재료를 말할 때는 'flour'라는 말이 나오면 대부분 밀가루를 의미하는 'flour'입니다.
B: Yes. That's it. 예. 그게 전부입니다.
* That's it.: "그 것이 전부입니다." "다 됐습니다."라는 표현입니다. 반대로, "그 것이 전부인가요?"라고 하려면, "Is that it?" "That's it?"이라고 하면 됩니다.
A: Beat the egg in a bowl, and then add the milk and melted butter. 계란을 주발에 넣고 휘저어 섞고, 그런 다음 우유와 녹인 버터와 섞는다.
* beat: 휘저어 섞다 (mix by stirring, whip), beat에는 '때리다'는 의미도 있고, '휘저어 섞다'는 의미도 있습니다. Add the dry ingredients and mix well. 마른 재료를 넣고 잘 섞는다.
* ingredient: (요리의) 재료 Heat the frying pan over low heat…. 약한 불에 프라잉팬을 가열한다…
This is a good recipe! 이 거 좋은 조리법이군요!
[미니 대화] 이제 대화 내용 중에서 "프라잉팬을 약한 불 또는 중간 불로 가열하세요."라는 표현을 활용해서 영어로 간단히 대화를 주고 받는 연습을 해볼까요?
A: What do I need to do now?
B: Heat the frying pan over low heat.
* low heat: 약한 열, 약한 불
A: 이제 어떻게 해야하지요?
B: 프라잉팬을 약한 불에 달구세요.
A: How high should the heat be for the pan?
B: Set the frying pan over low heat.
A: 팬을 얼마나 뜨거운 불에 달궈야 할까요?
B: 프라잉팬을 약한 불에 맞춰주세요.
A: At what temperature should I heat the frying pan?
B: Heat the pan over medium heat.
A: 온도를 얼마에 맞춰서 프라잉팬을 달궈야 하죠?
B: 중간 불에 팬을 달구세요.
[한국말을 영어로] 이제 여러분들께서 한국말 표현을 영어로 바꿔서 말해보는 시간입니다.
이 팬케이크가 아주 훌륭하군요! These pancakes are great!
제가 직접 그 것들을 만들 수 있게 요리법을 구할 수 있을까요? Can I get the recipe so I can make some myself? 물론이죠. 여기 복사해둔 것이 하나 있어요. Sure. Here's a copy of the recipe.
아, 정말 친절하시군요. Oh, that's very kind of you.
그러니까, 계란, 밀가루, 우유, 버터, 설탕, 베이킹파우더, 소금이 필요하군요. So, I need an egg, flour, milk, butter, sugar, baking powder, and salt.
예. 그 게 전부입니다. Yes. That's it.
계란을 주발에 넣고 휘저어 섞고, 그런 다음 우유와 녹인 버터와 섞는다. Beat the egg in a bowl, and then add the milk and melted butter.
마른 재료를 첨가하고 잘 섞는다. Add the dry ingredients and mix well.
약한 불에 프라잉팬을 가열한다… Heat the frying pan over low heat….
이 거 좋은 조리법이군요! This is a good recipe!
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